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满满一盘细白的面，浇上肉酱，绕一圈香菜叶摆盘，味道十足。 面用的是新鲜的鸡蛋面，口感会比干面条有嚼劲，配点黄瓜丝好看又去油腻~      原料：鸡蛋面 腌好的肉丝 洋葱 葱丝 调料：大酱 橄榄油 白糖  1.准备材料。 2.洋葱切小丁备用。 3.黄瓜去皮切丝。 4.烧一锅开水，下面条烫熟。  5.热锅下油，下洋葱煸炒。 6.炒到略有点焦黄，散发香味。 7.加入肉丝一起翻炒。 8.加入大酱，炒匀上色。  9.加少许热水，炒成粘稠状。 10.加适量白糖。 11.烫熟的面虑干水装在碗里。 12.浇上酱，摆上黄瓜丝即可。 |
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