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简约意面酱 配料包中有：番茄酱，马祖里拉奶酪丝，巴马森奶酪粉，干香草混合袋（披萨草、罗勒、黑胡椒粉），黄油
用法： 请自备：洋葱半只，大蒜半头，盐1小勺，红葡萄酒（或高汤）半杯，烹饪油适量 步骤： 1，洋葱切小碎丁、大蒜切蒜粒备用。 2，将黄油取出放入炒锅中，倒入适量烹饪炒菜油，以中火加热至黄油融化。 3，将洋葱、大蒜倒入锅中，以小火慢慢煸炒出香味，且洋葱炒软。 4，将番茄酱倒入，以小火翻炒出香味后，倒入红酒（或少许高汤）熬煮约8分钟，熬煮过程中注意搅拌，以免糊锅。 5，将香草混合袋倒入番茄酱中搅拌均匀，并根据口味加入盐调味，然后继续小火煮1~2分钟即可关火，如果做PIZZA底酱则略微稀一些，意面酱则要粘稠一些。 6，关火后，立刻把马祖里拉奶酪丝倒入番茄酱中搅拌，让奶酪丝遇热融化即可。 7，意面酱浇到煮熟的意面上，撒上奶酪粉即可。 说明： 除了烹饪意面~还可以作为抹底酱烤PIZZA。 如果烹饪肉酱意面，则需要再备150克牛肉或猪肉末，在步骤3完成后，倒入肉末炒变色，并倒入番茄酱继续后面的步骤。 用烹饪肉酱意面的办法，还可以做金枪鱼意面酱。 蘑菇意面酱的做法，是事先将大蒜爆香，放入蘑菇煸炒出水分后盛出备用，然后按照意面酱的做法烹饪，在步骤4之前把蘑菇倒回锅中即可。
自己动手做意面，经济美味，而且更实惠。 意面酱做起来很容易，我们为您配好了2~3人份量的意面酱的基础材料，并有详细做法说明，只需要您准备少许材料，按照我们的步骤，就可以自己动手做出好吃的意大利面！ 根据您准备的材料，在此基础上，可以变幻蘑菇意面酱、金枪鱼意面酱等多种口味。 而且如果适当调整稀稠度，就可以当作PIZZA底酱，抹在饼坯或者面包上，摆上你喜欢的香肠、玉米等馅料，再撒上奶酪丝，就可以做成好吃的PIZZA！ |
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