黑胡椒腊肠炒面主料：面条（生）适量、腊肠适量
黑胡椒腊肠炒面辅料：莴笋适量、白萝卜适量、香菜少许
黑胡椒腊肠炒面的做法
第1步腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将 鸡蛋煮上
第2步锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用
第3步 锅中加适量油，下入干红椒段，小火炸出香味来
第4步下入莴笋丝和萝卜丝，翻炒1-2分钟
第5步将沥过水的面条下入锅中，用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味
第6步下入腊肠丁，用筷子不停拌炒，至面熟，撒上香菜和黑胡椒即可(我用的腊肠是熟的，所以后加，以免炒得过干。另外，炒面的关键就是要利用筷子，不停地拌、抖，使面条和各种配料味道融合，并受热均匀，面条才会入味、劲道好吃)
第7步 草莓洗净，去蒂，切小块，拌入 酸奶即可 |
