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自制酸奶的做法

 I清风抚琴I 2013-07-29
自制酸奶的做法

“这次酸奶味道非常好,很浓稠,不知怎么想起来德芙的广 告,丝般柔滑,对,就是这种感觉。”用料

主料

牛奶500毫升

酸奶50毫升

调料

白糖

5克

草莓果酱

5克

自制酸奶的做法

1.将制作酸奶的盒子和调羹用开水烫一下消毒,将500毫升牛奶倒入盒子中

自制酸bz1.jpg

2.将50毫升酸奶舀入盒子里,一般酸奶和牛奶的比例为1:10左右,搅拌均匀

自制酸bz2.jpg

3.因为我这个牛奶是冰箱里冷藏的,所以在酸奶机底部倒入少许温水,盖上盖子,接上电源

自制酸bz3.jpg

4.6个多小时后,酸奶凝结成块后,可放入冰箱保存

5.看,非常浓稠哦,一个调羹放在上面都没有问题,吃时加适量白糖搅拌均匀,还可以加入水果、草莓果酱、奥利奥饼干等,就随个人喜好了

自制酸bz4.jpg

自制酸奶cp1.jpg

自制酸奶cp2.jpg

自制酸奶cp3.jpg

烹饪技巧

1、做酸奶的东西要消毒干净;

2、为方便用酸奶做引,最好选用生产日期比较近的酸奶,也可用酸奶菌粉做;

3、酸奶凝结后就可以放入冰箱,不要时间太长。

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