酸萝卜的做法

原料：水萝卜一个（约2斤）

皮刨了，

切块

略放点盐先入下味道

配料：辣酱，冰糖两小小块，芹菜一小棵，生姜几片，蒜几瓣切片，梨子（半个就可以）

放配料

拌匀

放置进带盖的玻璃或搪瓷器皿，室温3天

3天已很酸了，记得可以进冰箱了，泡菜因为盐放的少，容易白化哦