跟小编学起来 揭秘地道西府农村臊子面的制作过程

这里是陕西永寿与乾县、扶风三县交界的地方，店头镇某个小村庄，这里阳光明媚、空气清新，夜晚如幕布般的天穹上繁星点点。这里的人们日出而作，日落而息，饮食习惯偏重面食，尤其爱吃臊子面，小编有幸在农家里蹭到了美味的臊子面吃，那种特别的滋味，就算在西安最好的臊子面馆也难找到。

 

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到镇子上，割上三斤农家自养的新鲜黑猪肉，那厚厚的肥膘可是肉臊子中绝不能少的部分。