【八月桂花飘香----桂花糯米藕】 感谢光临我的博客，好友已加满，请加关注或加微博好友吧！
  。做个桂花糯米藕吧，说它是菜也行，甜品也行，甚至煮藕的红糖水也可以当饮料喝。把糯米灌在莲藕中，再配着桂花酱和大红枣，香甜、软糯、可口、桂花香气浓郁，不但色泽漂亮，味道也好，是一道很适合夏季吃的传统凉菜。所以即使不到八月，咱家的餐桌上也有桂花飘香~~桂花糯米藕
材料：
主料：藕两节（约500克） 糯米200克
配料：红糖80克
做法：
1.糯米清洗后加水浸泡1小时以上。
2.藕洗净去皮，然后取一边切下2厘米为盖。
3.然后将糯米要小勺装进藕的洞洞里，一边装一边用筷子捅瓷实。
4.装满整个藕后，将盖盖上，用牙签扎住固定。
5.锅中倒入适量清水，放入藕，水以没过藕为准，放入红糖、红枣和干桂花，小火煮90分钟。
6.捞出放凉切片，再淋上蜂蜜和糖桂花食用。
Cook’s tip
***糯米煮后还会膨胀，装入藕节时不用太满。
***红枣如果是蒸熟或煮熟的更好，不仅漂亮也更甜更好吃。
***用高压锅做可以更省时间，大约30-40分钟就能炖好。 
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