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DIY 三味水果冰淇淋的做法,

 宜蘭人 2013-08-14
DIY 三味水果冰淇淋

准备时间:15分钟

制作时间:40分钟

食材:面粉10克,橙子半个,三种水果口味的冰淇淋

调料:黄油15克,糖20克,玉米糖浆10克,草莓酱、薄荷叶各少许

原料采买:玉米糖浆在西点用具专卖店里能买到,冰淇淋可按照自己的口味选择。

做法:

1将黄油和糖拌匀,加入玉米糖浆后筛入面粉,充分混合均匀。

2用勺子将搅拌物盛出,平摊在烤盘上,移入预热180摄氏度的烤箱,烤至金黄色。

3将做好的基底取出,找一个漂亮形状的杯子,趁热将基底裹在杯子外,利用杯形做成饼篮。

4在篮中放入3勺不同口味的冰淇淋,淋上少许草莓酱,最后用薄荷叶装饰即可。

烹饪心得:

化黄油时可以用微波炉,或者采取隔水炖的方法。

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