【厨师们不会告诉你的那些事】

【厨师们不会告诉你的那些事】

        拌菜加啤酒；清水撒盐洗菜更干净；凉拌西红柿放少盐；汤过咸加马铃薯；紫菜除汤中油腻；醋放多了酒来解；土豆去皮先热水后冷水。