香芒凉拌西兰花

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原料：西兰花300克、大芒果1个、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/4汤匙、植物油2滴

做法：

1、准备好西兰花和芒果，西兰花掰成小朵，洗净

2、芒果去核、去皮切成大丁，锅中注入水，加入盐和几滴植物油烧开

3、放入西兰花焯水，焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉

4、沥干水分后加入盐、鸡精、香油搅拌均匀，再放入芒果丁即可