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过去曾有不少报导讨论法国人高油、高热量饮食习惯，但国民肥胖率、慢性病却没有其他国家来得高的矛盾现象，原因就在于法国人习惯每天喝适量红酒，帮助保障心血管健康；而近来西班牙研究更发现，每天喝1杯红酒对于心理健康也有帮助，忧鬱症机率比不喝酒的人低了32%。 根据英国《每日邮报》报导指出，在5505名55~80岁参与地中海饮食与心臟疾病关联的受试者中，进行长达7年的饮食习惯、情绪等多方面观察分析，在7年后有443名受试者罹患忧鬱症。 50毫升红酒抗忧鬱 发表于「BMC医学期刊」（BMC Medicine journal）的研究报告指出，每周摄取酒精量5~15克，也就是约喝2~7杯红酒的人（每杯约50毫升），在罹患忧鬱症的机率上比完全不碰酒的人低了32%。 这样的研究结果与过去普遍认知的「饮酒会更忧鬱」现象的说法有所出入，主导此研究的米格尔（Miguel Martinez-Gonzalez）教授表示，红酒中的「白藜芦醇」已知是预防心血管疾病、心臟病的有益物质，而忧鬱症有部分成因其实也与心血管雷同，都与体内炎症有所关联。 浅酌有益健康 勿饮酒过量 除了与红酒抗氧化成份有关以外，也有另外一种推测指出可能与日常社交有关，研究显示有适量饮酒习惯的族群，也较常有运动习惯、休閒社交活动，因此也有助于减低罹患忧鬱症的机率。不过酒精摄取过量，却反而会使忧鬱症情形更為严重，须自行小心斟酌。 |
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