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| 夏季养生佳品之红酒水果沙拉 |
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夏季养生佳品之红酒水果沙拉
平日里常吃水果的人都知道在水果中含有丰富的膳食纤维以及人体所需的维生素，但也不乏有不喜欢吃水果的人，所以笔者特意从著名红酒代理商香港名酒汇请教到了一种让大家都能喜欢上吃水果的方法。曾从香港名酒汇的专业品酒师那里了解到，有人将水果与红酒做成水果红酒沙拉，其养生功效显著可见，所以最好的方法就是将不爱吃的水果做成红酒水果沙拉。红酒的香气搭配上水果的香气定能让你食欲大开，起到养生保健的功效。
首先准备自己喜欢吃的水果，例如菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉以及小西红柿。除了水果以外还需要准备红酒以及白糖。首先将准备好的水果切成大小相同的水果丁，然后将所有水果都放入赶紧的水果盘中再加入白糖和葡萄酒搅拌均匀，放入冰箱腌渍一个小时即可，待取出来以后再将红酒水果沙拉倒入酒杯中即可完成。
这道红酒水果沙拉除了要选择新鲜的水果以外，红酒的搭配也是很重要的。一般可以选用一些日常餐酒或者是没喝完的红酒来进行搭配，当然还需要注意的是，你所选用的红酒一定要是正规销售店购买的，以免购买到假酒，对身体产生不良反应。
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