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在保加利亚南部，我们邂逅了美丽的莫斯利安，它风光旖旎，青山环抱，静谧安详。生活在这里的人们平和快乐热情善良，遵循传统古法制作美食，特别是自制的美味酸奶更是成为大家每天挥之不去的心头好。
天然无雕饰的美景
善良、热情、平和的当地“美”人
原味无添加的传统美食 
经历了整个行程后，心荡漾于自然美景之中，温暖于当地人的平和心之上，流连于原味健康的美食之间，这一份久久在心中的自然、平和、简单的生活态度，就是“莫式生活”吧！ 本篇关键字：莫斯利安、酸奶、保加利亚、莫式生活、风笛和歌舞 **“莫式生活” 之 那儿的人 ** 沿山路盘旋而上，到达山顶的开阔地，回头看看我们经过的山路，在夕阳的余晖中，拖出各种美丽的影子，来自群山间的清朗山风，令人如同置身春季，丝毫感受不到酷夏的暑热。莫斯利安的百岁老人比率很高，绿色健康的环境是他们长寿的原因之一，空气中负离子高达每立方厘米2000个，一年四季气候温差不大，非常适合生活居住。莫斯利安人喜欢喝酸牛奶、吃奶酪，营养均衡，酸奶中的菌落对人体健康十分有益，也是这里长寿老人多的秘密。
我们到达时，遇到的爱笑的孩子们。
莫斯利安村长给我们每人一束长寿草。
还有身着民族服装的姑娘们。
美丽的姑娘们手捧面包和蜂蜜欢迎大家。
掰一块，粘上蜂蜜的果仁面包，热烈甜美。
这个圣诞老人模样的大叔等下也要表演哦。
一看阿姨这架势，就是女高音；）
莫斯利安姑娘们跳起传统的保加利亚舞蹈。
最美的微笑和最动人的身影。
笑容灿烂的姑娘总是让人难忘
还有欢快的节奏
吹gayda的年轻人，多宽广的肺活量才能鼓动的羊皮笛，发出的音调也是悠扬嘹亮。
阿姨一开口震惊全场，音域老宽广了。
整张的羊皮被吹的圆鼓鼓，羊皮风笛的声音直冲云霄。
老爷爷很淡定，气色也是相当好。
大家合照结束，吹风笛的SANTA主动提出要再合一张，荣幸那。
三届村长一起欢迎大家。
村长送给我们每人送一只羊驼铃，带上它走起路来可有节奏感了：）））
**“莫式生活” 之 那儿的景 **
我们住的房间下面，夕阳染红了山坡风景秀美辽阔
空气清新得让人忍不住大口呼吸
道路两旁盛开着安静的野花
房前交错的栅栏
还有一位边粉刷边哼唱的快乐的老爷爷
小小的开满山头美丽的野花
从高处俯瞰山涧里的房屋
芳草如烟覆满的山谷
崎岖蜿蜒的山路
还有看似渺小不息的生命
七月的微风下，她安静舒展
鸟啼虫鸣各有所衷
走近还是远眺各有风景
我们去农场的路上
当地人介绍这些都是可以入菜的香草，紫色小花的有种植过，是百里香。
挂满枝头的樱桃
**“莫式生活” 之 那儿的美食 **
莫斯利安人世代畜牧、酿造酸奶，这里也是世界上五大长寿村之一。
牧场自己出品的乳酪，味道香醇美味。
质地更细滑的新鲜奶酪。
原味的homemade乳酪
房子后面就是天然大牧场里吃草的奶牛
来莫斯利安一定要吃的酸奶，这里每家都会有自己的酸奶菌种，把酸奶菌种混合进加热到40度左右的牛奶中，盖上盖子和毯子发酵6个小时左右就可以了，自制的酸奶风味独特，口感醇美浓郁，配上枫糖蜜一起吃，味道会更好。
看到我们吃酸奶，着急了的狗狗
夕阳沉下来，房子也被镀上了彩色。
停靠在路边我们的车队
诺贝尔获奖者梅契尼科夫曾来到莫斯利安，发现这里百岁老人众多，后来经过多次研究发现，原来当地的村民每天都有饮用自酿酸奶的习惯，而自酿酸奶中含特有的活性益生菌，这种菌种能够平衡肠道健康，保持身体活力。
我们在莫斯利安的晚餐，门口端着大面包欢迎我们的妹妹
拿蜂蜜的妹妹，美丽的大眼睛。
餐厅不大，但有可爱的细节。
还有美丽的鲜花
格子的羊毛毯桌布还有椅子垫，都是来自当地人亲手制作。
大家都爱吃的莫斯利安酸奶。
边吃边有热情的歌舞。
吹羊皮风笛的小伙子这叫一个卖力
两位实力派一出场，餐厅瞬间成歌剧院，麦克风神马的立即弱败了。
一直吃到夜里十点多，主菜和美味的羊肉饭都忘了拍了。
幸好有姑娘们美丽的歌舞和清脆的呐喊声：）
保加利亚的美女太擅歌舞了，一会民族范，一会狂野风
在我几乎让睡神催眠的情况下，被佩珠拖下来跟大家一起跳舞，还好蹦跶蹦跶人也清醒了。
晚餐吃得很开心，因为有莫斯利安善良人们的歌舞还有亲手制作的美食，甜点一来再饱也是要吃一口哒，蜂蜜浇灌的薄饼，甜蜜啊。
在莫斯利安的广场，大家在阳光下的合影。
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