食物巧搭配，治病又健身
根据中医药食同源的道理，许多食物都有药用价值。假如能把几种食物巧妙搭配，其药用价值就更为明显。下面介绍几种食物搭配的实例：
芹菜+西红柿。芹菜与加热产生番茄红素的西红柿合食可降压、降血脂、健胃消食。
鸡蛋+苦瓜，有益于骨骼、牙齿及血管健康。对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。
猪肉+白萝卜。健胃润肤、化痰、顺气、利尿、抗癌、消食、消积、导泻。
大蒜+生菜。生食在空气中产生的大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎，与生菜合食有降血压、降血脂血糖、清热、防治牙龈出血之功效。
虾仁+韭花。富含矿物质、及维生素。可治疗夜盲、干眼病。杀菌驱虫、治疗便秘。
豆腐+生菜。有滋阴补肾、增白、减肥作用。
木耳+海带。治疗甲状腺病。降血压，软化血管，通便排毒、减肥、补中生津。
香菇+豆腐。清热解毒，补气生津。化痰理气。具有抗癌、降血脂血压的作用。
青蒜苗+豆腐干。益气利脾胃、杀菌消炎。有抑制癌细胞扩散功效。
青蒜苗+莴笋。顺气通经脉、洁齿明目、清热解毒、降血压。
菠菜+胡萝卜。有降低中风危险的作用，防止胆固醇在血管中沉积，是防中风的最好的菜肴。
羊肉+香菜。适用于身体虚弱，阳气不足等症者食用。
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