为什么餐前喝汤对胃肠好

为什么餐前喝汤对胃肠好

吃饭前，先喝几口汤，可以润滑消化道，使我们在吞咽的时候食物可以顺利下咽，以防止干硬食物对消化道钻膜的刺激。而且在吃饭的过程中偶尔喝点汤也是有好处的，这样可以帮助食物的稀释和搅拌，有益于肠胃对食物的消化和吸收。营养学家认为，餐前或就餐过程中

　

    吃饭前，先喝几口汤，可以润滑消化道，使我们在吞咽的时候食物可以顺利下咽，以防止干硬食物对消化道钻膜的刺激。而且在吃饭的过程中偶尔喝点汤也是有好处的，这样可以帮助食物的稀释和搅拌，有益于肠胃对食物的消化和吸收。营养学家认为，餐前或就餐过程中适当地喝点汤，可以减少食道炎、肠胃炎的发生。经常喝汤、豆浆、牛奶的人，消化道也会保持健康状态。
    但是，餐前喝汤也要适量，不可以大量地进食汤水，因为过量的汤水很容易冲淡胃液，稀释胃酸，从而降低胃的消化功能，造成食欲不振。