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水母身体外形像一把透明伞，人们往往根据它们的伞状体的不同来分类：有的伞状体发银光，叫银水母；有的伞状体则像僧侣的帽子，就叫僧帽水母；有的伞状体仿佛是船上的白帆，叫帆水母；有的伞状体上闪耀着彩霞的光芒，叫做霞水母。对于钵水母纲动物来说，它们的伞状体边缘长着触手，而在中心长着口腕。 水母中有些巨大的怪物，日本海域的越前水母给人留下了深刻的印象，但是比起狮鬃水母（北极霞水母）来说就是小巫见大巫了。北极霞水母的伞盖直径可达2-5米，伞盖下缘有8组触手，每组有150左右，每根触手伸长达40多米，当所有的触手伸展开时，就像布下了一个天罗地网，网罩面积可达500平方米。 2、身体简单但很好使 水母广泛分布于各大洋，还有些水螅纲的水母在淡水中生活，比如著名的“桃花鱼”。它们可以通过液压系统交替放松和收紧钟形的身体来挤压水，产生推动力让它们前进。有些水母在其一生的大多数时间里都在游泳，但多数水母都懒得动，还有一些水母甚至像水螅一样固定生活。 水母没有特化的消化系统、神经中枢和呼吸系统。钵水母的消化是通过“胃腔”进行的，它是胃皮层所形成的体腔，它可以放出消化液来进行消化。生殖腺也是位于胃腔壁上。至于呼吸，水母可以通过全身来吸收从海水中析出的氧气。 虽然没有神经中枢，但水母的表皮上有松散的神经系统———“神经网”。它可以通过神经网探测各种外界刺激，其中包括其他动物的触碰，会通过神经网和伞盖边缘的神经环传递给全身，它们做出反应。有些水母有光感应器官“小眼”。它不能成像，但可以探测外界光线的强弱，有些水母会在夜里升到海面，在白天沉到海底，就是因为它们有感光器官。 3、美食原来也有毒 水母虽然看起来美丽而又温顺，但多数种类水母的触手上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，猎物被刺蜇以后，会迅速麻痹而死。水母的口腕上也有许多的刺丝胞，除了可以捕捉猎物之外，也可以将食物送入口中。一般被水母刺到，只会感到炙痛并出现红肿。但曳手水母和箱水母就很厉害，如果被它们刺到的话，在几分钟之内就会呼吸困难而死亡，因此它们又被称为杀手水母。所以当被水母刺伤，发生呼吸困难的现象时，应立即实施人工呼吸，或注射强心剂。 海蜇的蜇刺确实有毒。那我们吃的海蜇头、海蜇皮里也有毒吗？张芳说，活的海蜇，腕中有毒蜇刺，但死了之后其中的毒素就不存在了，不必担心吃的时候因为蜇刺而中毒。我们吃的主要是它的伞部即“海蜇皮”和口腕部即“海蜇头”。供食用的海蜇要经过一系列加工，最重要的就是利用明矾之类的化学物质脱水的过程。最后剩下的那些吃起来很有嚼头的主要是蛋白质和一些多糖类物质。据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、多糖4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。 在生物界，水母最主要的捕食者是其他的水母———有些水母专门捕食水母。其他的捕食者包括金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、太平洋鲑鱼、海龟等等。甲壳动物经常会寄生在水母体内，有人说小虾会提醒水母逃避敌害。但考虑到水母很令人羞涩的逃离速度，这种说法并不可信。这些小虾小蟹会招来鸟类的捕杀，水母也会遭到连带伤害。 |
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