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良好生活饮食习惯与预防感冒 |
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付茂林 每年的春秋两季都是感冒发烧的多发期。因为这两个季节是万物生发和收敛的时期，天气冷热交替。遇到风邪病毒，就要启动免疫系统来保护身体。发烧并不可怕，证明你体内的免疫系统与外邪作战。尤其是在调理期间出现高烧症状，是体内的免疫部队被调动起来对抗外邪病毒。如果这个时候用药物强行降温，就等于自己缴械投降，病邪就会乘虚深入，表面看起来不发烧了，可是潜伏的危机更大。因为用药物强行降温，人体就会出现耐药性。这就是为什么下次感冒再吃同一种药效果就不明显，这也不难理解，为什么抗生素从先锋一号升至先锋七号。
经常容易感冒的人，是因为自身免疫力低下。小孩感冒吃一次药或者打一次针，七天不发育，经常生病的孩子，身材偏矮小。注意观察身边二三十岁的一些女性朋友满脸是褶，问她们是不是一不舒服就去打点滴。点滴是直接进入静脉的，刚输完的时候，毛细血管水分多了，皮肤看起来特别漂亮，可是过两天水分被吸收了，皮肤又干了。经常这样充水膨胀，收缩，常年下来皮肤就变得松弛了。
病毒入侵身体，鼻粘膜是第一道关口，这时人体的自然反应就是打喷嚏，开始过敏反应。因为抵抗力弱了，细菌老是进来。慢慢细菌越来越多，开始在鼻腔安家。细菌把鼻咬破了就是鼻炎。
很多人开始是治鼻炎，治着治着就变成了咽炎，再往后治就变成气管炎，然后由气管炎发展成支气管炎，最后一步步变成哮喘、肺结核、肺气肿。为什么在大城市里鼻炎人群多，是因为空气污染严重吗？不是，主要是因为经常在冷热温差大的办公室进进出出。肺是一个调节器，当外界空气变冷时，人体毛孔会自然收缩，减少热量流失，而鼻孔是不能收缩减少呼吸的。这个时候，大量的冷空气进入鼻腔，免疫系统立刻启动，提高体内温度，调节温差，保护人体。如果人光是反复进出温差大的地方，身体机能总是这样紧急启动，就像汽车老是紧急加速、刹车，自身免疫系统就会虚弱，作为主战场的鼻腔自然第一个出毛病了。
在同一个办公室或教室，有一个人感冒时，感冒病毒通过空气传播，有些人会感冒，有些人不感冒。究其根源，主要是因为人体免疫力有强有弱。
以下因素影响着人体的免疫力：
压力因素：压力引起肾上腺分泌过多的皮质类固醇，会抑制人体的免疫力。
环境因素：空气、食物、水的污染会破坏人体内环境，影响人体免疫力。
遗传因素：自身免疫性疾病有一定的遗传倾向性，并好发于女性。
营养因素：营养不均衡，原料不足，影响损伤免疫细胞的修复，影响免疫力。
如何提升自己的免疫力，拥有健康的身体？
冰冻三尺，非一日之寒。健康的身体源于良好的生活方式。良好的生活方式包括生活规律，饮食节制，戒烟限酒，适量运动，不熬夜，不过度劳累，积极乐观和睡眠充足等。世界疾病控制中心研究发现，不吸烟，合理膳食，经常锻炼的男性公民寿命可以延长19年。这些生活方式说起来都是生活中的小节，但它们直接关系到我们生命的健康。所以，千万不要小看日常生活中点点滴滴的行为和习惯。知道这些道理的人多，做到的人就很少了。但是，如果想得到健康就必须做到，做起来打折扣的人健康也肯定会打折。
乐观的心态
如果一个人有乐观的心态，他的抵抗力、免疫力会明显增强，从而有助于健康。科学研究显示，情绪低落时人体的抗癌能力衰退20%以上。人体的致癌基因每天产生3000多个癌细胞。如果免疫力强，体内的自然杀伤细胞如白细胞等就可以很快杀死癌细胞；如果免疫力弱，癌细胞就可以生长繁殖，就会得癌症。故日常生活中要保持乐观，尽量不生气。不生闲气，不因鸡毛蒜皮的小事生气。不生怨气，抱怨解决不了问题。不生闷气，闷气对健康的影响最大。知足者常乐。
充足的睡眠
每天做到6-8小时高质量的睡眠，对健康非常重要。我们每天吸入污染的空气，每天都有压力，经常吃到残留农药的蔬菜，吃到苏丹红等，都会对我们的身体造成伤害，晚上睡眠的时间是修复身体的最好时间。晚上该睡的时候，如果经常不易入睡，是身体亏空营养素的表现。中国有句老话“天天失眠，少活十年”，讲的就是睡眠的重要性。
适量的运动
运动是一把双刃剑，长期不运动体质会下降，运动过量对身体也有害。运动完后精神更好，脸色更好，胃口大开，运动量就掌握得比较好。运动完后精神更差，脸色苍白，胃口不好，运动就过量了。世界卫生组织一个研究发现，每周步行超过4小时与少于1小时的人相比，心血管病发病率减少69%，病死率减少73%，由此可见运动的作用有多大。钟南山院士说，如果您把锻炼看成跟吃饭、工作、睡觉一样，是生活中不可缺少的一部分，那么您的健康状况将会达到一个新的高度。
均衡的营养
均衡的营养就是要做到科学的膳食。而膳食分两块：第一是“饮”，第二是“食”，所以叫饮食男女。
怎样来“饮”？
国际会议上提出了六种保健品：
第一是喝茶：喝红茶养心，喝绿茶养肝，喝白茶养肺。茶叶中的茶多酚是一种活性物质，具有抗氧化、防辐射、防癌作用。而茶多酚中的儿茶素经过生物发酵产生的茶黄素有降低血脂，调节血糖，抗菌，抗病毒，延缓衰老，去口臭的功效。
第二是喝红葡萄酒：葡萄酒有活血通筋、降脂、降压、延缓衰老等好处。一些高档护肤品就用葡萄籽萃取精华来延缓皮肤衰老。
第三是豆浆：黄豆排在豆中之首。因为黄豆中含有人体必需的营养素——蛋白质，是承载生命的基础，是制造身体器官组织的重要物质，也是修补身体受损组织的重要原材料，人体肝脏代谢也离不开蛋白质的参与。蛋白质还有给人体供应能量，抗水肿等功效。
第四是酸奶：酸奶中含有酵母，可开胃健脾。酸奶也含有人体需要的蛋白质。
第五是骨头汤：骨头汤中含有人体需要的矿物质和脂肪。
第六是蘑菇汤：菌类可以提升人体免疫力，是强抗自由基食物。
怎样来“食”？
中国居民平衡膳食宝塔图给我们做了标准的每日推荐量。排在最下面的是谷类、薯类与杂豆（吃最多），其次是蔬菜水果（吃多些），再次是肉、鱼、蛋及豆类、奶品类（吃适量），最后才是油、糖、盐类（减少吃）。
中国营养学会理事长程义勇在营养与健康的国际学术研讨会上提出：随着现代社会的发展，特别对于中国这样一个处于社会转型期的国家，慢性病增加的速度非常快。经过多方研究证实，我们有三分之一的非传染性慢性病跟膳食有关，其中膳食营养因素和植物营养素的关系非常密切。
在国际会议上，精制的米、面以及洋快餐已不再提及，因为精制米面中的维生素B含量较少，把米面当成主食血糖容易升高。谷类中的荞麦、玉米、小米、薯类、燕麦放在了首位，还有红薯、白薯、山药和土豆也应是餐桌上的主食。因为这些粗粮除了供应我们能量以外，还含有丰富的维生素B可以帮助体内糖分的代谢，还富含纤维素可以调节血糖的速度。
总结为一句话：要想拥有健康的身体，就要从养成良好的生活饮食习惯开始。 |
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