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香菇木耳蒸鸡腿

 jtakengj 2013-10-08


   这是一道简单易做的菜,既可以排毒减肥,又可以吃到美食,而且老幼皆宜哈。
   随着深秋的到来,天气也日渐寒凉,这个时候,餐桌上多上一碗热腾腾、香喷喷、原汁原味的美味蒸鸡腿,不仅能驱散寒气,也有助于提高身体的免疫力,为自己和家人带来营养和健康。 


原料: 鸡腿、木耳、香菇

 调料:蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、白糖少许、葱姜

做法:1、主要原料,鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。

            2、香菇为更入味,切块或切十字刀。

            3-4、木耳掰小朵,鸡肉切块。

做法:5-6、切好的鸡肉放入碗中 ,分别加入蚝油,少许白糖,料酒。

            7-8、加入生抽、胡椒粉搅拌均匀。


做法:9、加入 木耳和香菇拌匀。

          10、放入深一些的盘中,放上切好的葱姜丝。

          11-12、放入蒸锅,水开后蒸15分钟左右即可。



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