原料：
鲣鱼调味汁：
高汤：水1L，昆布10g，木鱼花30g
酱汁：日式酱油20ml，味霖40ml，糖15g
关东煮食材：
水煮蛋、牛肉丸、鱼丸、海带、魔芋、萝卜、豆腐包
做法：
1、 昆布在1L水里浸泡30分钟，用中火熬煮，即将沸腾的时候取出昆布
2、 放入木鱼花，小火熬煮十分钟，让后过滤出汤汁，这样高汤就完成了
3、 把酱汁材料日式酱油20ml，味霖40ml，糖15g混合煮开，不停搅拌至糖溶化。
4、 准备关东煮食材：白萝卜切片，用米浆水汆烫，魔芋、丸子和海带也依次汆烫
5、 高汤和酱汁混合成鲣鱼调味汁，加入所有食材，小火煮半个小时。
鲣鱼调味汁做法参考《面道乐》
