食材：
猪绞肉(80公克),苦瓜(100公克),福菜(10公克),韭菜(10公克)
辅料：
白胡椒粉(少许),鲜鸡粉(少许),米酒(少许),香油(少许),太白粉(少许)
做法：
1.福菜、韭菜均洗净切碎，放入大碗中，加入猪绞肉及所有调味料拌匀成馅料备用。
2.苦瓜洗净切成适当大小的圆段后去籽，中央适量填满作法1肉馅备用。
3.锅中倒入适量油烧热，放入作法2苦瓜，加盖以小火焖煎约5分钟即可。
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