韩式辣炒年糕的做法

  

材料

主料：
年糕一包、辣白菜一小碗、洋葱半个切丝。
配料：
韩国红辣酱两汤勺、鸡汤or清水半杯；

做法

1>中锅加入半锅冷水，放入年糕条，中火烧开后关火捞出备用；（捞出前可用手试一下年糕已经稍软即熟即可）
2>起炒锅加素油烧热。下圆葱炒软出香味后，下韩国红辣椒酱，拌炒几下后下辣白菜接着拌炒数下，再加入煮后稍软的年糕条拌炒，加入鸡汤or 清水，大火拌炒至汤汁收尽即可出锅装盘。