冬季又到了人们滋补的好时节,当然这时候人们会选择一些肉类来强身,但难免会有些滋腻难消化,所以这时候一些脾胃较差的人,可能就出出现问题,吃进去的从系难被身体消化吸收,所以想要进补有好效果,那么先养好脾胃是关键,豆类食品是补益脾胃的最佳选择。 进补先健脾 六种豆健脾胃补肾精 黄豆清热解油 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。 在豆类食物中,黄豆可谓是一个主角。中医认为,黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是蛋白质主要来源。 推荐吃法: 1.平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。 2.用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用,可以补脾壮骨,也是全家日常保健的优质菜肴。 |
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