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佤族喜欢喝水酒,常去西盟出差喝了不少次,只知道佤族做水酒的原料叫小红米,一直未见到原植物,不知道小红米究竟什么。2013年11月到西盟出差,在一农家乐吃饭,见到农家乐边上种有一植物,高约一米,正结果,第一感觉是和牛筋草很像,拍照后采了一株问主人是啥?主人告知:“是我们佤族做水酒的原料小红米”。回家查了《云南植物志》确实和牛筋草一家。
2013年11月12日摄于西盟(栽培)
来自: 隐士的书屋 > 《香料卤料汤羹类》
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