口感极好的美容菜——辣味焖猪蹄

口感极好的美容菜——辣味焖猪蹄

原料：猪蹄 5长条（或者～12块） 配料：生抽:糖＝2:1（这个比例一定要对），八角1个，干辣椒3根

步骤：
1、先将猪蹄冷水下锅，煮开水后去掉血沫。 2、3、重新加水到约3/4处（以没过猪蹄为最高处），然后加入1/4的生抽和大概一半量的冰糖没过猪蹄。 4、5、加入八角和干辣椒大火煮开后转小火，大概煮1小时，直到猪蹄软糯了就大火收汁即可。