<SPAN><SPAN class=blog_tit_detail><FONT size=6>朝鲜辣白菜的制作</FONT></SPAN></SPAN>

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油


2.腌了半天后，挤掉水分



3.准备好：姜，蒜，苹果，梨



4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可



5.辣椒面，盐，味精 ,白糖，白醋。

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度



6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀



7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 ，白糖，白醋{白糖和白醋适量}也倒入一起拌匀即可。



8.搅拌



9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹



10.接着抹



11.整棵都抹好了.



12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。



13.3—5天后成功

14.装盘了,呵呵!尝尝自己亲手做的辣白菜一定别有一番风味。



  这道朝鲜泡菜我每年都要做一小坛子，腌制好后，张三一棵，李四一棵的送给朋友们品尝，有的朋友吃了觉得好吃，就跑过来还要要，于是我就上门教他们如何做，今借助朋友的这组腌制朝鲜泡菜的照片，把如何腌制的方法告知大家，我想爱研究吃的朋友会喜欢的。如今肉太贵了，咱下岗的人们不吃肉，就改吃营养泡菜得了。