![【感恩节】美国家庭一年中最温馨的团圆饭 【感恩节】美国家庭一年中最温馨的团圆饭](http://image67.360doc.com/DownloadImg/2013/12/1809/37558812_1)
每年的最后两个月,美国都沉浸在浓浓的节日气氛之中。感恩节和圣诞节接踵而至,美国家庭都在忙着装点自家的房子和院子,张罗各种必需的年货。尽管天气渐冷,但里里外外都是温暖的。相对于举家探亲出游的圣诞节,感恩节更像一个全家团圆的节日。感恩节是北美地区特有的节日,我们习惯把欧洲和北美绑定为欧美地区,但欧洲人是不过感恩节的。每年11月的第四周的星期四是感恩节,这是一个“最北美”的节日,因为感恩节与北美国家的起源密切相关。
感恩节是美国人大发善心的节日,许多人自发地或通过组织进行慈善活动,最常见的方式就是给无家可归的人提供热腾腾的感恩节大餐,或是邀请朋友来家做客,共享上天给予人们的恩赐。Andy是我的老邻居,感恩节这天,Andy夫妇邀请我参加他们的家庭聚会,我很爽快地接受这个温暖的邀请,但对于我这个孤苦伶仃的异乡过客而言,这种温暖中似乎又带着一点可怜。Andy是一位退休员工,七十多岁的他依然在为了维持家庭的开支而一丝不苟地工作着,但生活过得安逸充实。Andy的子女都住在遥远的威斯康辛州,每年也只有感恩节才能到我们所在的村子里与Andy夫妇团聚,一家人其乐融融地坐在一起吃一顿丰盛的晚餐,相互分享生活中的点点滴滴,回忆曾经同住一片屋檐下的美好时光。
感恩节前,各大商场和超市里都已经装饰得十分温馨,让人有种回家的感觉。此时商家们亮出了最给力的促销,争取在这个全年最火爆的购物狂潮中分得一份厚礼。感恩节大餐的主角永远是烤火鸡和南瓜派。利用平时超市购物的积分,我免费兑换了一只火鸡。火鸡是单身汉的敌人,而且这个敌人太过强大,我只能把这个强大的敌人交给了Andy一家。就这样,像中国人过年串门那般,我提着火鸡,吊儿郎当地跑到Andy家里吃霸王餐。火鸡的体型巨大,烤火鸡真是一个体力活,调味腌制,给火鸡来个全身“马杀鸡”,往火鸡肚子里塞填料,然后在外表涂抹上黄油和香料,烘烤时还得改变温度和调整火鸡的睡姿,一连串动作下来,人已经饿得可以速度解决这只大家伙。吃火鸡也有讲究,一般是男主人掌刀,将鸡肉切成薄片分给大家,大家可根据个人的口味选择用烤火鸡时流出的汁制成的卤汁或是用秋季采摘的小红莓制成的红莓酱作为吃火鸡的酱料。
面对着大餐,素来以好吃能吃而著称的我启动了风卷残云的模式。当然,边吃边听故事有利于增进食欲,更有助于发挥我的功力。Andy一家秉承了美国百姓侃大山的本领,从日常的生活趣闻聊到美国政坛的狗血连续剧,最后才回到我更关心的感恩节的历史。我问Andy,为啥当年欧洲清教徒跑到北美后喜欢建木质房子,而不像欧洲建筑那样倚重石材。Andy笑着说,最初来北美的欧洲人都是逃难的,没闲工夫在这荒郊野外风花雪月,吟诗作对。说到感恩节的由来,大家都知道这个节日源于印第安土著人帮助清教徒以及后来的欧洲移民度过生存难关的历史,可后来大家也有意淡化欧洲移民到来之后给印第安人造成的灭顶之灾,这真可谓是猜到了故事的开头,却没有猜到故事的结局。过去的事已成为历史,感恩的心还是需要时时刻刻捧在手上的。
黑色星期五的大门即将敞开,各路豪杰已经摩拳擦掌,信誓旦旦地准备好在新一轮的抢购伟业中大干一场。祝福大家,感谢彼此。
|