外香里嫩超级简单的鸡蛋面包片

外香里嫩超级简单的鸡蛋面包片】

  懒人有懒人的美食方法

  几个鸡蛋 几片土司面包

  就可以做出可口的早餐主食

  平时吃到的煎鸡蛋面包

  外面虽然很香 但是中心口感干腻

  这里介绍一下省油又口感鲜嫩的面包片煎法

  希望大家每天早上都能有好胃口哦

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用料：     鸡蛋 面包片 盐和鸡精少许 附件  点击查看原图 (38.59 KB)

做法： 1.鸡蛋打蛋液后，加入鸡蛋液一半体积的冷水、盐、鸡精搅打均匀，把面包片放入鸡蛋液中浸泡到面包片全部浸透（这就是面包片煎出来里面有蛋糕般松嫩口感的关键）。 附件  点击查看原图 (63.62 KB)     2. 锅中放少许色拉油，油3分热时放入鸡蛋液浸泡过的面包片，用微火慢慢加热，让2面都有均匀的黄色。 附件  点击查看原图 (34.46 KB)     3、开大火快煎一下2面让面包片外皮变脆稍硬即可盛出 附件  点击查看原图 (46.12 KB)     阳光早晨的早餐~~香煎鸡蛋面包片~~  材料：全麦面包片，鸡蛋，葱，盐  做法： 1.葱末，鸡蛋，盐混合，搅拌均匀；  2.鸡蛋倒入油锅，鸡蛋饼状，盖上面包片，鸡蛋熟即可；  3.撒上芝麻，涂上甜辣椒酱。  美味的早餐就做好了，再配上一杯酸奶，美好就此开始了。哈哈