苹果香煎排骨

苹果香煎排骨

家里总是有剩下的苹果，一直都在想要如何将苹果混入菜肴内，于是今天就有了这道苹果香煎排骨，希望大家喜欢 \(^o^)/...

材料：排骨、红苹果 1粒

调味料：黑胡椒粉、米酒、耗油、盐、糖

做法：
1. 排骨洗净用黑胡椒腌制备用。
2. 红苹果去皮去籽，切块泡盐水5分钟捞起备用。
3. 油烧热锅，将排骨煎至两边金黄色捞起备用。
4. 再次烧热锅，将排骨翻炒加入苹果、米酒、耗油、盐、糖、水（排骨的一半），焖约20分钟即可上座。