【图文】炝拌干豆腐丝的做法

炝拌干豆腐丝

 

原料：

干豆腐、洋葱。

做法：

1、买来的“干豆腐”--在各个地方有不同的叫法--反正就是这东东；

2、切丝--不用很细，均匀就好；

3、准备的洋葱--但现在洋葱大量上市，而且很好吃滴；

4、洋葱也切丝--怎么切都可以滴--装在盆里--俺拌东西稀饭用小盆儿；

5、烧一锅水，水开之后把切好的干豆腐丝放里，关火就可以了；

6、捞出干豆腐丝，趁热放在洋葱上--为了烫一下洋葱，味道更好；

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