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新鲜的滋味——韩味煎鸡翅

 语后添情 2013-12-28

  


  新鲜的滋味——韩味煎鸡翅  

原料:
鸡翅中,芦笋,小番茄,韩国辣椒酱,蜂蜜,生抽酱油,酒

新鲜的滋味——韩味煎鸡翅  
  
步骤:
1,鸡翅中表面用刀划几道,倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀,放入冰箱冷藏腌半天至一天。
  
新鲜的滋味——韩味煎鸡翅 


2,芦笋去掉老的根部,小番茄一切为二。 

新鲜的滋味——韩味煎鸡翅 
 
3,平底锅倒一些油,油温后,将鸡翅擦干放入锅中,一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油,而且煎的时间一定不要长,不然鸡翅表面会变黑,只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出,腌鸡翅的汁不到倒掉。 

新鲜的滋味——韩味煎鸡翅 
 
4,将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中,大火炒断生,撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了,则需要另外换油。

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 5,把煎好的鸡翅摆在蔬菜上,把腌鸡翅的汁倒入锅中,大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。 

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