营养还是蒸的好——朗朗爱吃蒸饭

营养还是蒸的好——朗朗爱吃蒸饭

(2010-08-31 15:38:07)

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标签： 蒸饭 营养 鸡腿 牛肉 嫩滑 营养还是蒸的好 玉米

分类： 吾菜吾汤

自从朗朗开始吃饭，朗妈每天都很头痛，不知道该怎么做，做什么样的饭菜，朗朗才会喜欢吃呢？如果每天都跟大人吃的一样，会很难消化吗？能吸收够营养吗？

 

最后外婆建议我做蒸饭给朗朗吃，因为蒸饭比较软，小宝宝吃了容易消化。刚开始朗妈只是单纯的蒸饭给朗朗吃，菜还是跟大人一样的；后来就干脆把肉和饭一起蒸，这样肉汁能渗透到米饭里，营养容易被吸收，而且蒸出来的肉口感更滑更嫩，朗朗很爱吃。

 玉米蒸饭

 

土豆牛肉蒸饭

蒸鸡饭（新鲜的鸡，不是冷藏的）



排骨蒸饭搭配上汤苋菜

 

榨菜（取其味）鱼柳蒸饭

胡萝卜丝鱼柳蒸饭

玉米鸡腿蒸饭（朗朗很喜欢吃鸡，所以经常做这个）


以下是制作的步骤

1、蒸饭比平常煮饭的水略少；

2、鸡肉（用新鲜的鸡肉，不是冷藏的）用适量的盐搽一遍；

3、南瓜削皮切成片状，放到米上，加一两片姜；然后把鸡肉放在南瓜的上面；

4、把盘子放进蒸锅，蒸25-30分钟。（快好时洒点葱花）

南瓜鸡肉蒸饭