|
美美的花朵，寓意新的一年花开富贵，希望大家都能走财运呢! 材料：白萝卜1根，胡萝卜一根，南瓜100克 调料：浓汤宝半小盒（用的是一盒四小盒装的盒装），水300克。 做法1、白萝卜去皮取最粗的部分切成四段，用勺子中间挖空。剩下的白萝卜对半切开，再切薄片备用。 2、胡萝卜对半切开，切薄片备用。 3、锅内放入300克水，加入半盒浓汤宝，煮至浓汤宝溶化后加入红、白萝卜片煮2分钟，捞出沥干水份备用。 4、 将萝卜片一层红色，一层白色的铺成玫瑰花。 5、将整好萝卜花摆在盘子里，将煮萝卜片的浓汤倒进去，表面包上一层保鲜膜，放进锅里，隔水中火蒸20分钟。 6、南瓜去皮切片，放进锅里蒸熟，将蒸好萝卜的浓汤和蒸熟的南瓜放进搅拌机里，搅打成南瓜浓汤。 7、将磨细的南瓜浓汤倒回锅里，大火烧开后重新倒回蒸好的萝卜花里即可。
小贴士：1、萝卜片切薄点，再煮一下比较软，这样摆出来的玫瑰花形更好看些。 2、浓汤宝本身已经有味道了，什么调味料都不用再放了。 3、加入南瓜的浓汁，会更鲜美更好吃，吃完萝卜还可以将浓汤拌饭，这个汤汁不会很咸，比较清淡的哦。 4、有的时候，花一点小小的心意，最简单的材料出可以做出漂亮的菜式，换个造型，绝对能成为标准的宴席菜哈。
|
|
|
