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材料:香肠、鸡蛋、葱、胡萝卜、豆芽、菠菜、韩国辣白菜、芝麻、拌饭酱、盐、白米饭。
做法:
1、香肠切块蒸熟备用。
2、胡萝卜洗净去皮切丝、葱切葱花、辣白菜切块。
3、一锅清水烧开,豆芽菜洗净放入,放少许盐,焯熟。
4、捞出豆芽、放菠菜焯熟,捞出菠菜,放胡萝卜丝焯熟。
5、都捞出沥水。
6、米饭放入盆内,铺上蔬菜、香肠、辣白菜,撒些芝麻。(如果喜欢也可以放点芝麻油,我不喜欢,没放。)
7、加两勺辣白菜汁,加拌饭酱,放上煎好的鸡蛋,撒点葱花,就做好了。
8、拌好,开吃。
来自: 宜蘭人 > 《韓國料理》
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