老妈昨天晚上牙又掉了一颗,年纪越来越大,牙也不好,这款小饼干属于入口就化的那种,
特别适合老人和孩子,做法和材料都相当简单。
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材料:高筋粉75克 玉米淀粉75克 蛋黄3个 糖粉40克(我用的白糖)玉米油60克 奶粉20克, 泡打粉 0.5克
做法:
1玉米油加糖搅拌透,多搅一会,加奶粉也搅拌透,然后加蛋黄搅拌
2把高筋面粉,玉米淀粉,泡打粉三者混合均匀,加进去搅拌和成面团
3根据自家饼干模做成你喜欢的样子。
4烤箱预热到200度,中层8分钟左右表面上色即可
PS:烤制的时间可以根据自家烤箱,表面上色就可以了,如果喜欢烤糊一点的就多烤一会, 在烤箱边观察留意。
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