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自制四季吉果脯能治咽痛、声音沙哑、化痰止咳
中国城市过年家家都喜欢摆放年吉，四季吉、金蛋果吉，每逢元宵节过后这些盘吉没人要，当垃吸丢掉；如果把扔弃的四季吉果拣起来，做果脯，变废为宝多好。
制作：
四季吉果2·5公斤清水洗净，用筛滤干水分，煮一锅开水，关火，放入四季吉果烫3分钟，捞起滤干水分，用密箩筐装烫好的四季吉果，撒上精盐，5公斤四季吉果配半斤精盐，用手抛动箩筐，搅混均匀，（不能用手搅，手搅混合易发霉）搅圴匀后装在广口瓶里，吉面再撒些精盐，加盖静放三个月，三个月后取出四季吉果，去核晒成六、七成干，再用一个空瓶盛装，加蜂蜜满瓶加盖而成。
功效：
咽痛、声音沙哑、痰多咳嗽，果脯肉含服或冲开水渴。
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