【图】“榴莲”忘返的做法

“榴莲”忘返

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2013年2月19日 作者: 贝太厨房

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• 菜系: 家常
• 工艺: 甜品
• 口味: 香甜
• 难度: 初级
• 准备时间: 30分钟
• 烹调时间: 10分钟以内
• 热量: 150千卡
• 人数: 2人份
• 价格: 20.0元

• 榴莲 50g
• 牛奶 100ml

• 炼乳 30ml

• 西米 10g

“榴莲”忘返的做法

• 1 将牛奶和炼乳混合搅拌均匀，西米放入滚水中煮熟，捞出过凉，备用。
• 2 食用冰块放入刨冰机中，刨成碎冰沙，待用。
• 3 将碎冰沙盛入碗中，加入煮熟的西米，浇上搅匀的牛奶炼乳汁，没过碎冰沙，再将榴莲用勺子挖成球状，放入碗中，食用时搅匀即可食用。

美食背后的故事

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