美容粥瘦身汤之紫米薏仁养肾粥-黄花菜蘑菇汤

美容粥瘦身汤之紫米薏仁养肾粥

标签:  瘦身  米薏仁  美容 

 

烹任难度: 一般

食材调料。。。

• 糙米、薏仁、紫米各180克    
• 果糖2--3大匙    

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    做法：
    1.糙米洗净；薏仁、紫米均洗净，泡水2小时备用。
    2.所有材料放入锅中，加入3杯水煮开，转小火边搅拌边熬煮30分钟，加入果糖调味即可。
    注意：烹煮前泡水可以使材料充分吸收水分，熬煮的时候才会熟烂，并容易被人体所消化吸收，达到最好的美容功效。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著
中国建材工业出版社出版
摘自《美容粥瘦身汤》

美容瘦身汤-黄花菜蘑菇汤  

烹任难度: 一般

食材调料。。。

• 黄花菜、干香菇、草菇、磨菇、平菇各25克    
• 贡丸5粒（或鸡腿1只约70克）    
• 葱1/2根    
• 红辣椒1/2只    
• 香油2--3滴    

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功效：减肥者需注意血糖控制和新陈代谢等问题，而香菇含多醣体及丰富的氨基酸，具有抗癌及预防便秘、降低胆固醇等功效，适合午晚餐食用。

 

做法：做法：
    1.贡丸洗净，放入滚水中川烫，捞出。
    2.葱洗净，切末；红辣椒去蒂及籽，切丝。
    3.将黄花菜和所有菇类洗净，泡软、去蒂，放入锅中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入葱花及红辣椒丝即可。
    注意：此汤不仅有塑身之效，还有保养之用。如果加强瘦身的效果，可以不加香油和任何肉类。