粗粮菠萝蛋炒饭

 粗粮菠萝蛋炒饭

食材：菠萝(两片),鸡蛋(一个),培根(一片)辅料：葱碎(一点),红椒（装饰用）(半个),隔夜粗粮饭（用大米、玉米碴、大麦仁同煮）(半碗)做法：1.菠萝洗净用盐浸过后切小丁 培根也切小丁 鸡蛋打散加盐打匀2.炒锅入橄榄油 倒

食材：

菠萝(两片),鸡蛋(一个),培根(一片)

辅料：

葱碎(一点),红椒（装饰用）(半个),隔夜粗粮饭（用大米、玉米碴、大麦仁同煮）(半碗)

做法：

1.菠萝洗净用盐浸过后切小丁 培根也切小丁 鸡蛋打散加盐打匀

2.炒锅入橄榄油 倒入蛋液和葱碎翻炒成小块 倒入培根丁炒熟后 放入米饭 加盐一同翻炒

3.起锅前倒入菠萝丁 迅速划炒 洒入红椒丁装盘即可