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一觉睏到九点半，说好今天要赶到苏州，参加中国第三届昆曲节的活动，只得起身。早上”依例”又是馄饨八只，外回咸蛋一只，又油又沙，煞是好吃。我看来真是极喜欢吃馄饨的人，三十三岁那年，因要”乱刀斩”，于是个个周末包馄饨，不想如今已是三十六，吃馄饨成了”依例”。 上海落大雨，出了上海便没有雨，十二点敲过，住定客栈，下午两点有戏，只有一个多钟头，而且说好要给豆豆买洋囡囡，只能简便一点了。中饭是在北寺塔对面的同得兴吃的，上回在嘉馀坊的同得兴吃得倒了胃口，今朝呒没选择，只好勉为其难了。进得店中，有广告写着”白汤白醉鸡面，8元”，账台上更有”风扇冷面，每两二元，不单点”的立牌，水牌上便是名目众多。我向来喜欢双浇，点了红汤爆鳝加白醉鸡，Sam喜吃冷面，要了青椒肚丝冷面。 面是现下自取的，爆鳝只剩一份多一点，面台上全都给了我，醉鸡一份是事先摆好的，只配了冷面给我，讨了只小碗，挑给小豆吃。苏式爆鳝，是用鳝背或者鳝丝，不上浆，纯炸的，炸好后加卤回烧，所以酥松可口，杭州的爆鳝是裹面粉炸成死硬，没有吃头。白醉鸡丝毫没有吃出”醉”意来，倒象是白斩鸡连鸡汤冻的，味道一般。面很好，细、软，虽是红汤，虽是大热天，但一点没有”腻”的感觉，还不错。Sam的冷面就差了，宽宽扁扁的面，看上去就没有弹性，不过话说回来，冷面本不是苏州馆子的强项。
晚上是在观前朱鸿兴边上的”达阪城新疆菜馆”吃的，这家店我”看相”长远，因为我总诧异苏州地盘，怎么会有这么一家尚算老字号的新疆菜馆的。楼下客满，直奔楼上，空调不足，苏州店家，空调要足也是难为他们。羊肉串相当好，块块都是嫩肉，没有一点筋襻，竟有入口而化的感觉。没有老虎菜，就点了”爽口娃娃菜”，不过端上来发现，根本不是娃娃菜，而是大白菜，当然，唬得了别人，唬不了我，味道不错，够酸够辣，却又不是”勿讲良心”的”瞎辣”。手抓羊肉味道不错，只是好象都是边角料，都带着骨头，要是孔子来，割不正不食，这盆羊肉，就该倒了。羊杂汤一般，羊杂切得极细小，酸辣有点过。我见菜单上有馕包肉，想起豆豆喜欢吃馕，谁知这家店的馕并不单卖，Sam想吃揪面片，于是点了”炒揪片”，味道也还可以。 一顿饭，外加两瓶啤酒，总共160元，在苏州，并不能算便宜。
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