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花椒小姐凭借着温柔的外表在佐料界占有一席之地。但想要长期在弱肉强食的佐料界身存下去，单靠清纯温柔的外表是不可能的！ 花椒小姐的内心，可是十分火辣叛逆的！ 麻的你根本停不下来！ 花椒是我国中华美食烹饪中一个不可或缺的调味剂，在我国各大菜系中尤其以川菜对花椒情有独钟。 1、花椒小姐的心思男孩你别猜 花椒、麻椒、藤椒傻傻分不清楚。
花椒： 花椒在烹饪中能够祛除肉类的肉腥味和油脂，花椒颜色重，偏棕红色。 麻椒： 四川省、贵州省地区特产的一种花椒。颜色浅，麻椒的味道比花椒重，特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位 藤椒： 藤椒一般用的是青的鲜藤椒，做成藤椒油，或者麻椒油使用。清香味的麻，不冲鼻，不是很麻，但是后味麻而且绵长。 藤椒油用法 凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。 在做肉菜时放藤椒，可以去除膻气，还可以增进食欲。
2、花椒小姐的两件洋装 青花椒和红花椒有什么不一样呢？
青花椒是新收的花椒，味道比较麻。颗粒略小，气香微甜。 红花椒是陈花椒（经过晒制或者烤制所以变为红色），麻味轻一些，不过更为醇厚。香气特殊，味辛辣麻舌持久。 3、花椒小姐大逆转
花椒在中医中味道略带辛辣但是是一种温和性的中药材。 刺激味蕾增加进食 温暖身体，祛除寒气和湿气，保护胃脾。 外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。 疏通肠胃，促进宿便速尿的排除，消除多余的水停留在腹部造成的浮肿。 缓解女性生理期疼痛 具有驱虫杀虫的作用。 对治疗高血压、糖尿病还有心脏病等都有一定作用。
4、花椒小姐的偏方 局部祛寒湿通经络 半斤高度白酒，一两花椒，碾碎，泡入白酒中，一周后可以使用。 用花椒酒涂擦红肿的膝关节，双手上下搓揉，并不时的拍打局部，涂搓拍打10分钟后，再热敷红肿的部位，每天2－3次，可以有效的祛除寒湿疏通经络，止痛消肿。 5、花椒小姐的绿叶
花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季。 两吃花椒叶： 1.鲜花椒叶洗净，剪出嫩芽。 2.将鸡蛋打散加入盐、面粉 、葱花搅拌成糊。 3.锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出，蘸花椒芽食用。 4.另一半新摘的花椒叶用开水焯熟捞出过凉用盐、醋、辣椒油、香油拌匀装盘即可。 |
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