[北京] 姚记炒肝有特色 庆丰包子欠火候 — 梅玺阁之幸福生活

(2009年12月9日，北京姚记炒肝店，点评网链接)

　　据说北京有句话，叫做“要想吃炒肝，鼓楼一拐弯”，说的就是这家店。其实炒肝是一种羹，里面有大肠和猪肝，勾芡成类似于藕粉的东西，里面拌上蒜末，还有挺有特色的。

　　以下的照片来自于“庆丰包子铺”，虽然用了现代化科技控制货料，但是馒头都是蒸好了放着，等人要了再蒸箱重蒸，半冷半热地再拿出来，馅小皮厚，实在欠缺啊！

鲜虾包，六元三个

炒肝，从色面上看，就比姚记差一点了