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小天使们最爱的营养小点心

 renrongmin 2014-04-18
孩子都是上帝给我们的恩赐
自从有了孩子
我们每天都在为他们操心
希望他们能健康、能快乐、能幸福
当妈妈这10多年以来
我最大的感受就是“痛并快乐着”
呵呵!虽然我那儿子非常的调皮
经常惹我伤心、难过
但是这颗心还是全然在他身上
每天想得最多的还是
今天做哪些他喜欢吃的菜呢?
他今天在学校里有没有认真学习呢?
他今天过得快乐吗?


给孩子们做什么吃的
才能吃得营养,吃得健康、
现在的小公主和小王子们
可大都挑食哦
还得想法用色彩和形状
先来吸引他们的眼球
唉!
现在的妈妈们可真正是不容易啊
这紫薯和马铃薯的营养
我就不多说了
为了可爱的孩子们
多花点心思
做出他们喜欢吃的营养点心
相信每个妈妈都是心甘情愿的吧
呵呵!



双色紫薯饼的其他配料:白芝麻、奶粉、炼乳

1.将洗紫薯.马铃薯削皮洗干净后,切成两半用蒸锅蒸软。
2.白芝麻在烤盘里铺开,180烤3-5分钟左右备用。
3.紫薯比较容易蒸软,马铃薯比较硬需要30分钟左右。用筷子试一试,如果能很轻松的插入就可以了
4.将蒸软的紫薯和马铃薯晾冷到不烫手的时候,分别装进容器里用手捏碎。
5.分别加入适量的奶粉抓匀。
6.再分别加入1勺炼乳抓匀。

7.取同等量的紫薯泥和马铃薯泥分别搓成小圆球。豆沙馅也先搓成小圆球备用。
8.将两种薯泥分别压扁重合,再揉成一个大的圆球。
9.从中间压扁,成为一半紫色,一半淡黄色。
10.裹入豆沙馅。像裹汤圆一样揉成圆形。
11.再从中间压扁成圆饼状。
12.最后裹上芝麻,入烤箱180℃烤10分钟左右就可以了。

石妹儿的小啰嗦
1.紫薯比较容易蒸软,马铃薯的时间要稍微长一点。一定要蒸透蒸软哦。否则容易有小颗粒。
2.不想用手揉碎的朋友,可以将紫薯和马铃薯分别装在保鲜袋里,用擀面棒敲打成泥。
3.炼乳的分量,以薯泥能够粘合就好。如果放太多会很甜,薯泥也比较稀。不容易成型。
4.如果家里没有烤箱,用微波炉高火5分钟,或者用平底煎锅稍稍烙一烙也行。
5.芝麻5成熟就好了,烤太久会烤糊。没有烤箱的用锅小火炒一下就可以,千万不要炒糊了哦。

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