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沙子发豆芽--改良后的方法超级棒

 秋天雨CZL 2014-04-21

  沙子发豆芽--改良后的方法超级棒

应大家要求,我把用沙子发豆芽改良后的方法,写出来,希望能帮助到大家

豆芽均长10多厘米,口感非常好,脆嫩,洁白,笔直
成品: 11.jpg 22.jpg

第一步:泡豆子,豆子要新的,陈豆子也许发不出来豆芽,豆子最好消毒一下,用淡盐水或0.1%的高锰酸钾泡泡
第二步:将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子,但不能积水
1.jpg
第三步:将沙子上铺上一块布,再将泡好的豆子平铺在沙子上
2.jpg
相片照的有点虚,请见谅啊

第四步:将豆子上,盖上一块布,再把沙土覆盖在布上,厚度为4到5厘米
3.jpg

4到5天,就可以吃到笔直,洁白,脆嫩,可口的豆芽了

注意事项:1,沙子潮湿即可,不能存水,表面干了,喷湿即可
          2,不可见光,见光后的豆芽,会变色,虽然不影响吃,但是卖相不好
          3,铺豆要均匀,喷水要均匀,铺沙子也要均匀,这样才能发出长度均匀的豆芽

转自 bj冬梅

 
 
 
 

 

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