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红枣桂圆阿胶膏的做法大全

 重阳堂 2014-04-22
食用方法:

  体质虚弱者每天早晚吃一片,睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠

注意:

  1、生理期请勿食用,

  2、孕期其他时间不宜吃,产后20天才可以吃

  3、7岁以下小孩不宜吃

  4、阿胶滋补作用强,但性偏滋腻,脾胃虚弱者及伤食呕吐泄泻者均忌服。





温馨提示:

1、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻可在我的方子上每个加50克,我的因为不够所以减量了

2、核桃用烤箱160度5分钟烤熟,要注意不要烤过了

3、阿胶敲碎才好泡软,好的阿胶一敲就碎

4、冰糖最好也要敲碎,不然很难溶解

5、阿胶要熬到粘稠时,也就是用勺子舀起后,不流淌、不滴

6、要一直搅拌,核桃、红枣、桂圆、黑芝麻才能包裹均匀  

7、阿胶膏做成后要趁热倒入保鲜盒中,久了很难倒出来并无法抹平整

8、保鲜盒最好用保鲜膜垫上这样方便最后倒出,并且很光滑漂亮

9、保鲜膜一定不能用很薄的那种,用锡纸也可,我用的是保鲜袋很好揭下来

10、保鲜膜一定要垫平整,一定不要让阿胶膏和保鲜膜搅在一起啦,不然是无法揭掉哟!

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