分享

以假乱真的素排骨 油条夹莲藕

 厨人 2014-04-29

核心提示:油条加豆浆已经成为中国人的传统早餐。今天做的是油条夹莲藕是油条吃法的新尝试。油条和藕段,做了一个素排骨。做这个菜很简单,只要一点点耐心,简单几步就让剩余的油条变成神形兼备的排骨。吃起来肉很酥软,而骨头脆脆的,味道比外观更让我惊喜! 主料:莲

油条加豆浆已经成为中国人的传统早餐。今天做的是油条夹莲藕是油条吃法的新尝试。油条和藕段,做了一个素排骨。做这个菜很简单,只要一点点耐心,简单几步就让剩余的油条变成神形兼备的“排骨”。吃起来“肉”很酥软,而“骨头”脆脆的,味道比外观更让我惊喜!

主料:莲藕、油条

调料:生抽、糖、醋、湿淀粉

做法:

1、莲藕取中段洗净,切成2cm宽、5cm长的小长条备用。取单根油条,切成4cm长的小段备用。

2、用一只筷子掏空油条的内部。插入藕条,素排骨就完成啦。

3、炒窝入油热后放入排骨煎至两面酥脆,加入生抽、糖、醋调味后淋入湿淀粉勾薄欠出锅,撒上葱花,糖醋素排骨就做成啦。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多