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最近七班乖孩子李洋洋知道我咽喉炎厉害,特地带了独家秘制的蜜糖青梅给我冲水喝,效果果然神奇!现在又有青梅上市啦,今天赶紧打了电话给洋洋的爸爸,询问蜜糖青梅的做法。家长好大方地详细解说了,还答应帮我买纯度相当高的蜜糖,超开心啊!
将秘方记录下来!
1. 将新鲜青梅晒到缩水皮皱;
2. 用盐洒面,淹几日,至青梅转色,变暗;
3. 隔水蒸青梅,水滚后蒸十来分钟;
4. 晒干;
5. 用玻璃瓶装起,倒入高纯度蜂蜜,淹过青梅(有些青梅会浮起来,不理它);
6. 三个月后可以食用,时间越陈越好。
一次半颗冲热水喝,可喝半天,对慢性咽喉炎急性发作、慢性咽喉炎平时保养等,效果极佳,大家也不妨跟着飞儿一起动手啦!
来自: 寒烟012 > 《腌梅子》
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