今天是农历的腊月初八,也是中国传统的腊八节,在腊八这一天喝腊八粥是很多地方的习俗,而这也标志着距离春节越来越近了,喝腊八粥不仅是享受一种美味,更多的是因为对健康大有裨益,下面就让我们来详细了解一下腊八粥对人体都有哪些好处,具体的做法是怎样的: 喝腊七粥有八大好处:补血美容 补肾益气 腊八粥的传统做法 主料:糯米、糖 配料:栗子、莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、桂圆、红豆、核桃仁等。 做法:先将豆类和米类分开,清洗干净;根据食材本身的需要进行浸泡,在豆类中加入清水浸泡4小时至一夜,在米类中加入清水浸泡2小时至半天;之后先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右;待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可食用。 |
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