睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。 打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。 便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠道。 用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。 坐车前喝醋开水，防晕车。 在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。 新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。 用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。 夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。 流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。 牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。 开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。 洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。 做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。 煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。 炒菜盐放多了，可放少许醋补救。 去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。 洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。 将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。 在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。 在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。 加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。 炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。 收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。 发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。 洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。 清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。 处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。 在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。 将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋后再烫，褶纹就可以消除了。 食欲不振时喝点醋可开胃。 血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。 老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。 鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。 浓醋热水泡脚治疗脚气。 加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。 如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。 清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。 在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。 炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。 在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。 烧水时加醋可去除壶里的水碱。 醋水擦洗水龙头可除水渍。 醋水擦玻璃镜子，非常干净。 剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。 尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。 新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。 陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。 喝醋水治疗呕吐。
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