南瓜馒头的做法

2012-11-14 发自 iPhone客户端32478 浏览 | 616 收藏

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主料
南瓜150g	面粉600g
酵母粉5g	泡打粉5g
牛奶适量

南瓜馒头的做法步骤

1. 南瓜洗净去皮，上锅隔水蒸熟。

2. 泡打粉和面粉混合匀，酵母粉用温水化开，南瓜压泥。

3. 所有原料和面粉和匀，揉成团，放在温暖的地方发酵一个小时。

4. 拿出发酵好的面团，揉匀，排气。分成剂子，用手揉圆，放在蒸屉中再发酵四十分种。

5. 水开蒸十五分钟，关火后，不要开锅盖，焖