献给毕业季：兄弟，干了这碗泡面2014年05月26日18:59第99期
舌尖上的宿舍 要说最近什么纪录片最火，《舌尖上的中国》自然当仁不让。家乡熟悉的味道看哭了一个一个飘零的游子。正值毕业季，有好事者特意模仿炮制出《舌尖上的宿舍》，定要逼出毕业生的离愁别绪。 来吧，兄弟，干了这碗泡面。 不知不觉，我已经毕业将近一年。要说当年在宿舍里什么最受欢迎，必然是外卖小哥和泡面。外卖小哥风雨无阻无论寒暑为各大学各宿舍送来宫保鸡丁地三鲜，而泡面，永远是你饿了嘴馋了复习刷片打游戏的必备良品。 我们宿舍的泡面方法当然没有舌尖宿舍导演组那般精致复杂，也没钱购置宁夏枸杞、新疆甘草和云南玫瑰，自然无法演绎出那般醇香浓厚的滋味，但是穷人也有穷人的吃法。原汁原味的红烧牛肉，酸辣爽口的老坛酸菜，汤汁浓厚的小鸡蘑菇，时而攒了那么些小钱，奢侈一把来碗五谷道场。 水瓶是跟洗澡拖鞋一个色的紫，一看就知道价格不会超过5块。宿舍里最有力气的那个拎着水瓶踢踏着拖鞋啪踏啪踏一口气爬上了四楼，在宿舍里窝着的人如嗷嗷待哺的雏鸟一般把泡面桶递过去。你分我一块牛肉，我给你一根火腿肠。东北的家伙带来了家乡特产的猪蹄，楼下微波炉里滚了几分钟，一边烫的龇牙咧嘴，一边用刀给所有人削猪蹄肉。 还记得凌晨三点，就像是有默契一般，全部从床上坐起。大家从箱子里翻出来陈年老泡面，搜刮了自己仅剩的鸭翅卤蛋火腿肠，悉数扔进面里，全宿舍弥漫着各种泡面的香味，最后竟融合成了一种奇异的气味。 或是在傍晚，看着情侣们一堆一堆在教学楼前的草地休憩拥抱打情骂俏，好兄弟们一起蹲在草地边吃泡面。我还记得，我其实吃的是拌面。 即使毕业了这么久，我依旧还记得那般滋味，不是炖的煮的，更不是小火慢慢熬，而是浮着油光，辣到嗓子里的味道。 每个宿舍都有自己的泡面味道，无论你去了哪里，北方，南方，亦或是大洋彼岸，它就像是风筝的线，把这些散在天涯的年轻人们轻轻系在一起。 兄弟，来吧，干了这碗热腾腾的泡面。 记住这味道，这是味蕾留在脑海深处的记忆。即使我们散落在天涯，依旧不会忘记了，这就是青春的味道。 |
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